过桥米线配方问题多 吃米线等于吃塑料袋
http://food.qm120.com2010-07-22 10:10:36 来源:全民健康网
添加剂勾兑浓香 米线汤
随后,记者在干调区看到各种添加剂被整齐地摆放在货架上。在一家专营添加剂的店铺里,店主指着货架上一个圆柱形的 白色塑料罐说,“这就是你要找的一滴香”,并同时告诉记者,一瓶“一滴香”500克,价格是35元,通常一锅汤放一两滴就够用,如果是大锅的话,就按千分 之一的比例调制。记者看到,在“一滴香”的外包装上标注的成分是:氨基酸、植物萃取油、香精。
记者表示想开家米线店,但不知道如何调制米线 汤。店主立刻拿出另外几种添加剂热情地介绍起来,“现在开米线店,你要是打算自己熬汤,不但成本高,而且费时费力,其实加些添加剂就行了。”记者看到店主 手里拿着的塑料盒包装正面标注着“香精调料”,背面则标注为“鸡骨汤膏”,重量是1000克,价格是40元。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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