在餐桌上垫报纸可致油墨污染食物

　　摘要：专家介绍，报纸杂志的油墨可能含有毒性。油墨中的主要污染物是重金属，包括铅、铬、镉、汞等，它们都可能对人体产生一定危害。比如，铅元素不仅会阻碍人体血细胞的形成，还能通过血液进入脑组织，造成脑损伤。当体内的铅积累到一定程度时，就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状。

　　据《健康周刊》报道，不少人吃饭时为了不弄脏桌子，便在桌上垫几张报纸。网络上还有不少网民的自发调查，主题是“吃饭时你用什么报纸垫桌子?”结果，面积大、图片多的报纸特别受欢迎。

　　用报纸当桌布，听着似乎有不少好处，但事实究竟如何？对此，专家指出：吃饭时不能用报纸垫桌子，更不建议用印刷物直接接触食物，否则很可能导致油墨污染。

　　专家介绍，报纸杂志的油墨可能含有毒性。油墨中的主要污染物是重金属，包括铅、铬、镉、汞等，它们都可能对人体产生一定危害。比如，铅元素不仅会阻碍人体血细胞的形成，还能通过血液进入脑组织，造成脑损伤。当体内的铅积累到一定程度时，就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状。

　　此外，印刷报纸时使用的油墨通常含有乙醇、异丙醇、、二等具有毒性的有机溶剂。虽然这些有机溶剂干燥后，绝大部分危害会消除，但多数印刷厂为了赶时间，常常在油墨尚未全干时，就打包运走，以至于杂志在到达读者手中时，有害物质仍未挥发干净，残留部分仍然会对人体形成潜在危险。特别是报纸彩页，油墨面积大、墨层厚，有机溶剂的残留会比较多。如果长期吸入，可能影响大脑的中枢神经，对健康造成极大危害。

　　专家指出，有机溶剂的危害会比较明显地体现在新报纸上和杂志上，所以吃饭时桌子上比较好别垫报纸。

　　新报纸和杂志不能用，那用旧报纸铺桌子是否就安全了呢?对此，专家表示，如果用来垫桌子的都是翻看过的旧报纸，还会存在传播病毒的问题。一般来说，人手上有数以万计的细菌、病毒，而报纸使用的染料吸附性强，病毒很容易留在报纸上。翻看报纸的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃饭时，手或餐具接触到报纸，都可能把细菌吃进肚子。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：营养饮食十大误区 看你错吃了多少“废物”]]

　　[[编辑推荐：七种健康食品 让我们抓紧青春的尾巴]]

　　[[编辑推荐：九大抗衰延寿超级食品 火麻油堪称长寿油]]