保护心脏 多吃橘子和蔬菜
http://food.qm120.com2010-03-30 16:21:46 来源:全民健康网
摘要:临床实验表明每天喝3杯8的橘汁可增加21%的好胆固醇HDL量,并将坏LDL胆固醇量降低16%。
在一次由美国食品专家协会主办的食品科学家会议上,营养学家和医学家们均指出多吃橘子、蔬菜可减少患冠心病。
哈佛医学院的弗兰克博士说,医学研究证明多吃柑橘、卷心菜、花椰菜和甘蓝等蔬菜可降低患心脏病,38,000名男性专业卫生工作者进行调查后发现,多吃水果可减少患高血压的机会,而橘汁中富含的钾、维生素B和C,可在一定程度上防止心血管疾病。
一位食品专家指出橘汁中含有抗氧化、抗癌、抗过敏抗氧化成份,并能防止血凝。
临床实验表明每天喝3杯8的橘汁可增加21%的好胆固醇HDL量,并将坏LDL胆固醇量降低16%。
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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