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天气多变 饮食比较好清淡

http://food.qm120.com2010-02-19 06:11:16 来源:全民健康网

  在食材上,最近可选择香菇、小白菜、西红柿、蜂蜜等。此时建议不宜多吃肉,因为人们户外活动增多,体力的大量消耗需要及时补充能量,但此时胃肠的消化能力较差,还不适合多吃肉食。着凉感冒者建议少吃辣火锅羊肉海鲜等则容易使感冒病情加重。

  药膳佳肴:四珍小白菜

  做法五花肉切丝,加盐、胡椒粉、香油拌匀腌制片刻备用;香菇切丝备用;将小白菜洗净,用开水略焯取出装盘;锅烧热放油少量,放入葱、姜爆香,加入五花肉丝、香菇、海米、玉米粒翻炒至熟,加盐、胡椒粉、香油等调味;最后以水淀粉勾芡,出锅放在小白菜上即可。

  食补指南荤素搭配均衡,清淡爽口,小白菜的烹调时间不宜过长,以免损失营养。

  食品宜与忌:

  宜:香菇、小白菜、西红柿、蜂蜜不宜:过多肉食、辣火锅。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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