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胡乱进食易患急性戊肝

http://food.qm120.com2009-12-30 11:09:35 来源:全民健康网

  摘要:许多疾病都是通过消化道传播,经口吃进被病原菌污染的食物和水而导致的。人们在进食时,往往会让病毒趁虚而入,使人体致病。戊肝病毒通常潜藏在不洁的食物中,尤其是不洁的肉食和各类熟食中,街头小吃或是卫生条件差的饭店都有可能成为传播戊肝的场所。

  中国中西医结合学会肝病专业委员会委员、解放军302医院肝病专家刘士敬博士提醒,在外就餐时切勿胡乱进食,以免患上急性戊肝。

  刘士敬说,急性戊型肝炎是由于感染戊型肝炎病毒(HEV)而引起的,主要通过日常生活接触、血液传播、被污染的水和食物等方式进行传染,易感人群多以大龄儿童和青壮年为主。

  刘士敬说,许多疾病都是通过消化道传播,经口吃进被病原菌污染的食物和水而导致的。人们在进食时,往往会让病毒趁虚而入,使人体致病。戊肝病毒通常潜藏在不洁的食物中,尤其是不洁的肉食和各类熟食中,街头小吃或是卫生条件差的饭店都有可能成为传播戊肝的场所。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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