饮食禁忌 韭菜忌与蜂蜜和牛肉同食
http://food.qm120.com2009-12-16 10:24:23 来源:全民健康网
摘要:郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说,韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的盐,如果炒熟存放过久,盐可转化为亚盐,吃了这种韭菜会有不适感,主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。
郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说,韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食
韭菜含多量的盐,如果炒熟存放过久,盐可转化为亚盐,吃了这种韭菜会有不适感,主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。因此,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。
韭菜具有极高的营养价值,它性温、味甘辛,是一种温和的补阳食物,具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效,非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。特别提示韭菜又被称为“起阳草”,堪称蔬菜中的“伟哥”。
韭菜的叶、籽、根皆可入药,可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。此外,在感冒、伤寒高发的秋冬季节,多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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