烧烤黑幕 挨着厕所加工羊肉串
http://food.qm120.com2009-08-07 10:45:00 来源:全民健康网
街边烤肉除了用油、配料问题多多,记者在连续半个多月的调查中还亲眼看到,许多“走鬼”烧烤档的前期加工过程也令人作呕。
“走鬼”烧烤档老板娘阿芳一家三口住在附近一小小的出租屋中,她的档口每晚9时准时在路边开档。
“要吃羊肉串吗?”12月7日凌晨零时10分,记者来到这家档口前,自称阿芳的女档主满脸笑容地招呼记者。
“来一打吧!”就在记者说完后,阿芳清点档上的羊肉串后发现少了两串,立即往离档口不到10米外的出租屋跑去。见此情景,记者以看看羊肉是否新鲜为由,跟着阿芳来到了她的住所。
这是位于车陂路往里约50米处的一间临建出租屋,屋内灯光昏暗,一旁还建有一小房,记者还未走近就闻到一股臭味。阿芳速度很快,在记者还没有反应过来时,她已从屋中出来了,左手拿着一大块肉走进了一旁的小房中。
“今天生意很好,两百多串肉都烧完了,你等一下,很快就好了!”阿芳见记者跟来,有些不好意思地说道。记者看到,阿芳在狭窄的房中将手中的肉洗了几下后就切开了。
“怎么那么臭呢?”记者走近小屋不解地问道。
“不好意思,可能是他们方便后没有冲干净!”阿芳神色有些紧张地在房中边切肉边答道。记者探头朝小屋一看,眼前的一幕让记者目瞪口呆:就在阿芳切肉仅半米外就是一个大便池,房内一旁挂满了烧烤备用的茄子、鸡腿等,大约3分钟后,阿芳一手拿起放在地上一个白色塑料袋中的竹签,另一手抓起切好的小块羊肉开始串起来。
“这里也太不卫生了吧?”记者说。
“我都洗干净了,就是这里地方小了点。”阿芳答道。又过了3分钟,阿芳已串了十多串羊肉,临走时迅速将门锁好,并催着记者离开了小屋。目睹了先前的一幕,记者随后将她烤好仍冒着香气的一打羊肉串扔进了垃圾桶。
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