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日常吃蔬菜需要留个心眼

http://food.qm120.com2010-06-21 09:54:36 来源:全民健康网

   4.给宝宝过多地吃菠菜

  菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。

   5.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

  苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

   6.韭菜做熟后存放过久

  韭菜隔夜变成毒。韭菜比较好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的盐会转变成亚盐,引起毒/性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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