十月萝卜 胜似人参

　　现介绍两种萝卜作为进补和药用的膳食做法：

　　凉拌萝卜丝

　　白萝卜250克，切丝，加盐少许放置半小时，待有液体渗出时，挤去萝卜汁，加入盐、酱油、味精、麻油，拌匀即成。本品清凉止渴、除燥生津、顺气消食、止咳化痰。适于老年人和高血压、冠心病、口角溃疡、舌炎、坏血病、支气管炎、肿瘤患者食用。

　　粳米萝卜粥

　　鲜萝卜250克，粳米100克。将萝卜洗净、切碎，捣汁去渣，待用。把粳米淘净同萝卜汁置饭锅中或饭煲内，武火烧沸，文火熬煮成粥。本品消食利膈，化痰止咳；适用于老年慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽多痰、食积饱胀，以及糖尿病等症。

　　萝卜食疗便方：

　　急性咽喉炎：白萝卜500克，生姜15克，洗净捣烂，挤出汁液。每次喝5匙，每天 3次。肺热咳嗽：将白萝卜250克洗净捣烂，挤出汁液，放在火上煮开，加入适量白糖，趁热喝下，每天2次。过敏性哮喘：白萝卜汁250毫升，蜂蜜一匙，放在火上煎开，趁热服。每天1次。慢性气管炎：生萝卜捣汁，加白糖少量，饮服。糖尿病：将萝卜洗净、切块，加水煮熟后，再加入粳米同煮，温食。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]