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多吃鸡蛋有什么好处

http://food.qm120.com2011-11-29 09:27:19 来源:全民健康网

   4.老人一天一鸡蛋

   每天吃鸡蛋的数量,应该根据个体的情况而定。比如出生三个月的婴儿,可以先开始吃一些煮老的蛋黄泥,由少量逐渐增加。3至6岁的儿童,每天需要蛋白质35至55克,其中半数来自米、面等植物性食物,其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等优质蛋白质供给。

        鸡蛋一天不可吃的过多,像老年人的消化功能日益减退,对鸡蛋的摄取量也应该随之减少。对于老人来说,一天一个鸡蛋是最为合适的,如果鸡蛋吃得过多,势必影响其他食物的摄取,容易造成营养上的不平衡,过多的蛋白质也会给肝肾增加负担。

   吃鸡蛋有什么好处有了初步的了解后,还应该注意吃鸡蛋的禁忌,半熟的鸡蛋虽然有营养,但其中的细菌很难完全杀灭,因此在吃鸡蛋的时候比较好是选择全熟的鸡蛋。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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