日本料理很诱人 贪嘴时当心高脂陷阱

　　冷面

　　冷面不肥营养高

　　要说健康的日本菜，相信非冷面莫属。冷面是由荞麦粉制成，纤维高且热量低，它含有比白饭高出两倍的维他命B，能维持眼睛及神经系统的正常功能，而且它还含有丰富的黄酮，有研究指它能减低胆固醇，增加血管壁的弹性，可预防高血压，夏天吃一小碟，冰凉清新，口感不错。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]