认清纯净水才会喝得健康
http://food.qm120.com2010-02-11 06:11:15 来源:全民健康网
摘要:现在,市场上卖的所谓矿泉水,大多是纯净水,只是买的人没有认真看清“纯净水”的字样。记者了解到,矿物质水和矿泉水的成本价要高于天然水和纯净水,因此,一些商家用纯净水冒充矿泉水来卖。且不说市场上出售的蒸馏水、纯净水是否合格,单就长期饮用蒸馏水、纯净水来说,对身体健康是有潜在危害的。
大家都习惯把到商店买水喝称为买矿泉水,实际上,现在真正的矿泉水少之又少。记者调查发现,现在商店里销售的主要有4种水,分别是纯净水、矿物质水、天然水和矿泉水,但很多人分辨不清,对这些水也不了解。
一、业内人士:很多人难辨4种水
目前,市场上常见的4种瓶装饮用水,分别是纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水。这4种水,别说是一般消费者,就是普通商家也分辨不清。
据介绍,矿泉水是来自地底的含有人体所需的微量矿物质的水。这种水经过一般的过滤和消毒就可直接瓶装饮用。但经过十几年的开采,这种矿泉水日趋减少。而更多的地下水由于含有的微量元素超标,或是达不到国家标准,无法直接取水瓶装。因此,现在商店里已鲜见真正的矿泉水了。
瓶装纯净水和矿物质水的水源基本一样:自来水。纯净水在合格自来水的基础上,经过几道严格的过滤程序,达到无任何杂质,当然几乎也就没有任何人体所需的微量元素了。
矿物质水更多的是在纯净水的基础上,加上铁、镁等人体所需的微量元素。
天然水多取自无污染的水井或是山泉、溪水,未添加任何成分,但是矿物质的成分也因采水的批次而不同。如采的溪水中含铁的成分较少,雨后,或许采集的天然水含铁的成分就过高。
二、营养学家:纯净水不宜常喝
现在,市场上卖的所谓矿泉水,大多是纯净水,只是买的人没有认真看清“纯净水”的字样。
记者采访了一些营养学家。据介绍,由于纯净水没有任何人体所需的矿物质成份,长期饮用会过多地溶解中人体中固有的钙等物质,并随着尿液的排放而流失。久而久之,如果平时不及时补钙,就会出现缺钙等现象,老年人喝时更要注意这点。
记者调查发现,现在不少人家都买了饮水过滤机。但是,经过电解过滤的自来水也就成了纯净水。
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