如何选择矿泉水
http://food.qm120.com2009-04-28 15:54:56 来源:全民健康网
矿泉水、纯净水、太空水、蒸馏水、富氧水,还有各式各样各种口味的饮料,令人眼花缭乱,无从选择。不过,凡事都有优缺点,在3月22日“世界水日”来临之际,我们把市场中常见的水种进行分析,你可以按需要选择,让健康(健康食品)UP起来。
纯净水不宜多喝
纯净水是以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过离子交换法、蒸馏法等适当的加工方法进行处理,不含任何添加物而可直接饮用的水。
纯净水的优点体现在以下几个方面:溶解度高,与人体细胞亲和力最强,有促进新陈代谢的功效;能消除人体消化(消化食品)系统中的油(油食品)腻,消除血管上的血脂,降低胆固醇;服药时饮用纯净水有助药物充分溶解、吸收,从而提高疗效,又可使药的残余物及时排出;可滋润皮肤,有利美容(美容食品),可延缓乙醇的吸收,有解酒作用。用纯净水泡茶,不会有茶垢;用纯净水煮汤、做饭,其味道是自来水无法相比的;用纯净水盥洗可促进新陈代谢,熨衣服、烧开水更不会有结垢的困扰。
健康提示:
近一段时间有专家指出,纯净水是经过分离过滤的饮用水,一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童(儿童食品)和老人身体中钙的需要量30%来自于水,长期喝纯净水的话,这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,低很多。长期饮用纯净水,不仅不能补充钙(钙食品)、锌等微量元素(微量元素食品),体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。
电解水不能清除自由基
电解水是在水电解时,刻意阻止离子进行交换,使水的酸碱值改变,如此便产生了所谓酸性水或碱性水。有人认为,喝下电解的酸性水或碱性水,就可以调节人体的酸碱值,其实是错误的,因为人体会自动维持酸碱平衡,而食物并不会改变血液中的酸碱浓度;喝水,当然也是一样。