夏季饮食 果汁饮料多喝无益
http://food.qm120.com2010-05-04 09:50:48 来源:全民健康网
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记者走访市场时还发现,市面上的瓶装果汁差异很大,如果仔细地看一看配料表,就会发现它们是果汁加水和糖配成的。
范志红指出,按照国家标准,真正用新鲜水果压榨分离而成、不含其他任何添加物的果汁应当叫做“原果汁”,也就是100%的纯果汁。它不添加糖,也不添加水分,有水果的天然香气。但并非每种水果都适合做成原果汁,如山楂的原果汁酸味过浓,口感太稠,加水稀释并加糖调配之后口味更佳。因此,含原果汁40%以上的果汁类产品往往更受欢迎。果汁类产品中允许添加水分、糖分和香精,因此营养价值低于原果汁。
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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