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考前吃香蕉 为大脑充电

http://food.qm120.com2009-06-04 09:12:05 来源:全民健康网

关键字:人群营养 高考

    一年一度的高考大战即将拉开帷幕,为了让考生考出好成绩,学生、老师、家长都使出了浑身解数。而英国剑桥郡的托马斯·克拉克森中学想出了新办法:考生进考场前除了带纸和笔,还要带根香蕉,作为大脑的“充电器”。

  该校科学部的主任教师吉尔·诺斯瑞说:“我们分析去年的大考结果时发现,学生们头半个小时做得都很好,但此后出错的比率明显上升。因为许多学生早饭吃得很早,而考试的时间又很长,所以在考试过程中体力、脑力跟不上了。”于是,学校想出了给学生发香蕉“充电”的主意。

  一根香蕉真有这么大的能量?北京中医医院未病中心中医特色门诊中医护师吉慧敏介绍,香蕉里富含维生素A、C和B以及8种主要氨基酸,铁和等矿物质和钾、镁等微量元素也很丰富,是一种很好的临时补充物。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,还能缓解紧张情绪;而镁则能消减疲劳。

  我们经常看到一些长时间的体育竞赛,比如网球赛运动员会吃一根香蕉,也是为了防止身体迅速流失体能和营养。因为香蕉所含的糖分可以迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。从这一点上讲,香蕉也是适合体力容易透支的考生的。

  但是香蕉味甘性寒,不适合“脾虚泄泻“的人。

  除了吃香蕉,巧克力对考生同样也能够起到抗疲劳、缓解焦虑心情的作用。

  吉慧敏说,其实吃香蕉也不一定非在临考前,家长完全可以在考试期间的三餐中或者复习期间为孩子准备香蕉,以加强营养。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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