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夏季要多吃这些维生素高的蔬果哦!

佚名

http://food.qm120.com2014-07-09 08:23:11 来源:全民健康网

关键字:维生素 蔬果

  由于快到了炎热的夏季,很多市场上的蔬菜水果也越来越丰盛。那么夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?

夏季要多吃这些维生素高的蔬果哦!

  一.多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜:

  夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

  夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜黄瓜番茄茄子芹菜生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

  另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱韭菜、大葱、香葱等"杀菌"蔬菜可预防疾病。

  二. 那么夏天要多吃哪些水果:

  1.西瓜

  性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

  2.西红柿:

  在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火

  3.

  因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有"天然矿泉水"之称,最佳的补水护肤品。

  4.草莓:

  中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

  但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。

  

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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