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蔬菜十种错误吃法 你中招了么

http://food.qm120.com2013-08-30 09:22:17 来源:全民健康网

  6.给宝宝过多地吃菠菜

  菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。

 

  7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

  苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

  8.韭菜做熟后存放过久

  韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的盐会转变成亚盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。

  9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

  绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的盐将会转变成亚盐,容易使宝宝食物中毒

  10.速冻蔬菜煮得时间过长

  速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。

  以上就是蔬菜的几种错误吃法,你中招了么?蔬菜是身体正常发育和维持生命所不可缺少的食物。但大家也一定要正确的吃才能达到效果,希望以上能给大家带来帮助!

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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