让你美到流口水的两款粥
佚名
http://food.qm120.com2014-10-30 14:56:54 来源:全民健康网
粥是我们生活当中比较常见的,那么粥的种类也是比较多的,下面就给大家介绍两种比较常见,当然熬粥是有很多技巧的(熬粥技巧),熬粥的材料更是关键所在,下面就详细介绍下,而且是十分美味的粥吧!
皮蛋瘦肉粥
准备材料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
准备配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
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1.首先就是需要是大米淘洗干净,然后就是和平时一样熬粥就好了,再加入几颗泡好得新鲜青豌豆。
2.然后就是把里脊肉是先用一勺料酒腌一会,进行去腥。
3.然后就是入锅焯一会的时间,等到七八成熟就可以捞出 来,然后就是切成小丁,再用一点盐和生抽腌一下进行入味。
4.等到皮蛋切好之后,再入锅蒸一下,原因的话就是会有很多哦的生的皮蛋都是会有一股的特殊味道,蒸一下就好了。
5.还有就是在粥好之后,然后就是皮蛋和瘦肉放入,再放入一些的葱姜蒜末,继续进行小火熬煮。
6.然后就是等到所有材料完全熬好了,在放入鸡精,几滴的香油,就可以出锅了。
5、养颜木瓜粥
准备材料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,
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1.首先就是煮红枣、红枣是可以事先进行浸泡一下,煮的时候会好煮一些,而且是煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,葡萄干和用清水泡上。
2.等到红枣煮得有点发胀就可以放入糯米了,但是还是不要放多了,糯米就是会发开的,再就是还得给剩下的食材留一点的地方。
3.等到糯米煮出浆了就直接的是把桂圆,枸杞,木瓜,放进去,然后就是煮到满意为止,葡萄干是在粥煮好之后再放的,然后就是经过了一些长时间煮的葡萄干是会有一点的酸味,也是不妨碍食用的
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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