食物当中的美味经典

　　经典蚂蚁上树

　　准备材料：猪肉馅、粉丝、酱油、葱、姜、蒜、香油、豆瓣酱、白糖、油

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　　1.首先就是需要在锅中倒入水烧热，然后放入一些的粉丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分。

　　2. 然后就是锅中是倒入一些的油烧热，在放入一些的葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀。

　　3. 加入一些的水、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀完成。

　　美味东坡肉

　　准备材料：五花肉、酱油、葱、姜、料酒、白糖

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　　1. 先把五花肉绰水进行定形，切成2.5cm宽窄肉块。

　　2. 然后就是把葱姜铺在沙锅底部，将肉块皮朝下码在沙锅里，倒入200ml料酒，100ml酱油，100克白糖，大火烧开，小火慢炖2个小时。

　　3. 最后呢就是把肉是取出的，然后是装有盖子的碗，再入蒸锅蒸25分钟，完成。