冬吃萝卜苗可防癌

　　推荐萝卜苗的五种做法

　　1、蟹味菇萝卜苗：

　　材料：蟹味菇、萝卜苗、花椒、干辣椒、盐、鸡粉、糖、醋各适量。

　　做法：蟹味菇、萝卜苗过水焯。加入盐、鸡粉、糖、醋、干辣椒碎放在上面。油热炸花椒出香味，捞出花椒将热油浇在干辣椒上，撒上熟芝麻即可。

　　2、花生酱芥末萝卜苗：

　　材料：萝卜苗、花生酱、芥末酱、盐各适量。

　　做法：花生酱、芥末酱、盐加清水调成酱汁，萝卜苗蘸酱即可。

　　3、草莓柠檬萝卜苗：

　　材料：萝卜苗、草莓、柠檬、蜂蜜、盐各适量。

　　做法：草莓、柠檬肉、萝卜苗加入柠檬汁＋蜂蜜、盐拌均即可。

　　4、鸡汁萝卜苗：

　　材料：鸡清汤、鸡腿肉、萝卜苗、草莓各适量。

　　做法：鸡腿肉撕碎、加入鸡清汤一勺、萝卜苗至收汁，放入草莓炒均即可。

　　5、萝卜苗榨菜丝：

　　材料：萝卜苗300克，榨菜75克，冬笋50克，花生油50克，料酒10克，盐3克，味精3克，香油5克。

　　做法：萝卜苗择洗干净，沥净水分；榨菜去掉表皮，洗净后切成丝，放清水中浸泡以去掉部分咸味；冬笋洗净，也切成丝。炒锅置旺火上，放花生油烧至八成热，放入萝卜苗煸炒出水分。

　　把榨菜丝和冬笋放锅内，与萝卜苗炒匀，加入料酒、盐与味精，淋上香油，出锅装盘即成。

　　萝卜的营养价值很高，但可不要小看萝卜苗的营养，这也是适合冬天的一道菜，还有这五种萝卜苗食谱，每天换一种都不带重复的哟。