北方大幅降温怎么吃防感冒
http://food.qm120.com2012-11-02 09:25:38 来源:全民健康网
据中央气象台预报11月1日起北方大幅降温,一股较强冷空气自西影响中国,因此在这种情况下我们必须要做好防寒防感冒的措施。在北方大幅降温的情况下,我们不妨适当多吃些具有防感冒功效的食物。
一、生姜糯米粥
食材:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量
做法:
1.糯米淘洗干净,备用;葱白清洗干净后切成六段,备用;生姜洗净切片,备用;
2.糯米放入锅中,并且放入适量的清水煮开,之后再用文火煨。然后加入葱白、生姜煮至粥烂,等到煮熟的时候再放入适量的米醋、食盐、味精搅匀,即可食用。
生姜糯米粥有着非常有效的抗风寒作用,尤其是对风寒感冒患者更具有非常有效的治疗功效。而其中的葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用,因此在降温时不妨适量多吃。
二、当归羊肉汤
食材:羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精
做法:
1.羊肉清洗干净,备用;生姜、葱、蒜都清洗干净,切片备用;
2.在炒锅中放入适量的植物油,烧热后放入羊炒几下,然后再放入适量的清水,并且放入生姜、葱白、当归等食材,用旺火烧开后再用文火炖半小时。
3.最后放入适量的入盐、味精进行调味即可食用。
当归羊肉汤非常的汤鲜肉嫩,并且其中的羊肉还具有非常有效的益气补虚功效,再加上当归的补血活血之功,在寒冷季节食用可有效的起到补虚温中、活血祛寒作用。
三、山药羊肉汤
食材:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量
做法:
1、羊肉洗净后切成块,放入沸水中焯去血水备用;姜葱洗净,用刀拍破备用;
2、把淮山片以及羊肉块一块放入锅中,加入适量的清水后与其它配料一同投入锅中,用大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食用。
山药羊肉汤具有非常和好的补脾胃,益肺肾的功效,除此之外还能够帮助我们增强耐寒能力,在这个寒冷的季节最适合食用。尤其是在北方大幅降温的情况下,多吃些山药羊肉汤还可以有效预防风寒感冒。