夏季吃海鲜过敏怎么办
http://food.qm120.com2012-07-05 09:23:35 来源:全民健康网
5.忌水果
无论是鱼、虾还是蟹,在这些海鲜中都含有极为丰富的蛋白质以及钙等营养物质,而在水果中则含有较多的鞣酸。因此吃海鲜的时候是绝对不能吃水果的,就算是吃完海鲜之后的一段时间内也不应该马上吃海鲜,以免影响人体对蛋白质的接收。
不仅如此,海鲜中所含有的钙质还会与水果中的鞣酸相结合,从而形成难溶的钙对我们的肠胃造成刺激,甚至还会因此而导致出现腹痛、恶心、吐逆等症状。因此吃完海鲜之后,最起码应该隔两小时以后再吃水果。
面对吃海鲜过敏怎么办的问题,专家还提醒,吃海鲜的时候比较好是能搭配芥末等调味品,芥末可以杀灭海鲜中80%的细菌。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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