经常便秘吃什么食物好
http://food.qm120.com2012-04-28 09:21:35 来源:全民健康网
由于各种不良的生活习惯,导致现代人经常出现便秘的情况,而对于便秘吃什么食物的问题,很多人都不了解。专家指出,便秘吃什么食物可帮助我们有效的缓解便秘的痛苦。
1、桂花核桃冻
食材:石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少许,菠萝蜜适量,奶油100克
做法:1.首先将核桃仁加水后磨成浆备用;接着再在锅内放入清水250毫升,石花15克,先用中火烧至糖溶化后再加白糖拌匀。与此同时再加核桃仁浆拌匀,最后将奶油放入锅搅匀,之后再用文火煮沸后出锅倒入容器内。
2.等到核桃仁糖浆晾凉后,再放入冰箱中等到核桃仁糖浆冻结后取出,接着再用刀划成菱形块。最后可按照个人的喜好装盘,撒上桂花,淋上菠萝蜜等,或者也可以浇上冷甜汤或汽水即成。
桂花核桃冻我们可以当作甜点食用,对于一些无力性便秘的患者更为适合。
2、芝麻粥
做法:烧热锅然后放入芝麻,接着将黑芝麻用中火炒熟,等到有香味发出的时候再取出备用;接着再将粳米洗净,同时在锅中放入适量的清水后将粳米粳米放入锅内,用武火烧沸后转用文火煮,等到米八成熟时再放芝麻、蜂蜜等,搅拌均匀后继续煮至米烂成粥。
经常有便秘的人可以经常吃芝麻粥,每日2次,作早、晚餐服用,经常食用具有很好的润肠通便作用。
3、桑椹芝麻糕
食材:桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克
做法:将准备好的黑芝麻放入锅中,然后用文火炒香后备用;接着再将桑椹、麻仁洗净后放入锅内,同时再放入适量的清水,用武火烧沸后再改用文火煮20分钟,最后去渣留汁。
2.把准备好的糯米粉、粳米粉、白糖等一块放入容器内,接着放入药汁以及适量的清水,和成面团做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸15~20分钟即成。
桑椹芝麻糕的食用方法很简单,只要每日1次即可,早、晚餐服用。在便秘吃什么食物的问题中,桑椹芝麻糕具有很好的疗效。