家常方便面怎么做好吃
http://food.qm120.com2011-11-24 13:29:51 来源:全民健康网
方便面已经成为我们生活中必不可少的一种快速面食,但其中所含有的营养含量几乎为零,那么方便面怎么做好吃呢?方便面怎么做好吃又富含营养呢?
虾仁干炒面
一、材料:
虾仁10个,青椒1根,红椒1根,鱼肠1根,黄瓜半根,辛拉面一袋、耗油,生抽,淀粉,辛拉面里的调料包1袋,蔬菜包1袋
制作:
1、青红椒、黄瓜、鱼肠切菱形片备用;
2、锅中到水开始煮面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,捞出过凉水备用;
3、虾仁洗净去虾线,放入1茶匙的淀粉,少量水浸泡虾仁,虾仁吸水饱满后即可;
4、锅中倒入油,煸炒虾仁后取出备用;
5、锅中再次倒入炒菜油,油温约7成热时放入葱花,爆香锅底后放入青红椒煸炒;
6、煸炒2分钟左右后下入鱼肠,继续反复煸炒1分钟左右,放入黄瓜片继续煸炒,淋上耗油和生抽;
7、下入煮好的辛拉面打散,放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒;
8、翻炒均匀后即可出锅.
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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