十种食物对抗十种疾病

　　苹果汁对抗心脏病

　　最新研究发现，常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。

　　茶对抗牙痛

　　茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以起到防龋固齿的功效。另外，茶叶中的糖、果胶等成分与唾液发生化学反应还增强了口腔的自洁能力。

　　花椰菜对抗皮肤青紫

　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块，这是因为体内缺乏维生素尤其是维生素K的缘故。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜。

　　咖啡对抗记忆力差

　　科学家曾做过一个试验：试验前，被测试者喝下含32毫克的咖啡后，不但记忆力加强，阅读速度提高，而且头脑也变得更加清醒。