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吃肉也需小心谨慎 吃不对怪病缠身

http://food.qm120.com2010-05-07 10:35:07 来源:全民健康网

  我国经常暴发动物疫情。农业部每个月的《兽医公报》上,都会发布《动物疫情通报》的统计。对于生病的动物肉,我国允许把某些病畜肉作为原料制作“有条件可食肉”。所谓有条件可食肉是指:“仅有一般性的传染病,轻度感染的寄生虫病以及普通疾病,或仅有个别器官有病变的肉”,经高温处理、冷冻处理、盐腌处理、产酸处理及切除病患部位等无害化处理后可以食用。中华人民共和国卫生部发布的《肉类加工厂卫生规范》指出有条件可食肉:指必须经过高温、冷冻或其它有效方法处理,达到卫生要求,人食无害的肉。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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