应粗粮常吃，温和饮食

　　摘要：在过节期间，饮食规律特别容易被打乱，导致肠道有害菌增加。兰平强调，在节日期间一定要注意保持膳食结构平衡，一日三餐，粗细搭配，尤其是要常吃些土豆、番薯、芋头等富含膳食纤维的食物。这些"土"得掉渣的食物不仅能促进肠道蠕动加快粪便排出，而且能抑制肠道内有害细菌的活动，有利于肠道内微生态环境的稳定。

　　人体最容易生病的器官是什么？中山大学附属胃肠医院结直肠外科中心教授、博导兰平说，大家肯定想不到，居然是大肠！肠道是人体内最大的微生态环境，它正常运作与否，对人体的健康有着举足轻重的影响。

　　在过节期间，饮食规律特别容易被打乱，导致肠道有害菌增加。兰平强调，在节日期间一定要注意保持膳食结构平衡，一日三餐，粗细搭配，尤其是要常吃些土豆、番薯、芋头等富含膳食纤维的食物。这些"土"得掉渣的食物不仅能促进肠道蠕动加快粪便排出，而且能抑制肠道内有害细菌的活动，有利于肠道内微生态环境的稳定。

　　另外，肠道历来都喜欢“温和饮食”，所以，过节时，少吃“过筋”的肉类，未加工的黄豆、蚕豆等。太甜、太酸、太硬的水果也不要常吃。像糯米、米线等不好消化的食物，胡椒、辣椒、芥末、咖啡等刺激性食物也应少吃为妙。

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