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深入讨论口香糖的是是非非

http://food.qm120.com2009-06-04 10:00:29 来源:全民健康网

关键字:饮食指南 口香糖

  最容易被忽视的理由 驱赶困意

  科学依据:实验表明,木糖醇与砂糖口香糖相比,前者在溶解时会产生吸热效应,因此咀嚼后会感到清爽无比,再配合薄荷口感,是驱赶困意的好选择。

  Health world tips:

  上班时偶尔会有困意难耐的时候,如果嚼几粒薄荷味的木糖醇口香糖,会有意想不到的提神效果;另外,晚上加班或者开车出游时,都不妨准备一些薄荷味的口香糖,以防困意。

  最不为人知的理由 预防口腔溃疡

  科学依据:中国医学科学院肿瘤医院对部分易患口腔溃疡的人,进行了对比性试验研究。结果发现,咀嚼口香糖组口腔溃疡发生率为50%,而未咀嚼口香糖组的发生率为100%;两组发生口腔溃疡的程度也有明显区别,试验组的口腔溃疡均为I度,而对照组则为II~IV度。

  Health world tips:

  消化系统、内分泌系统不太正常的人,都容易患口腔溃疡,建议这类人常嚼口香糖,可以减少口腔溃疡的发病率。

  3个不容忽视的弊端

  让人体吸收过多的热量

  中国农业大学食品学院教授石阶平说,传统的口香糖是以蔗糖或果糖作为甜味剂的,如果每天过多的嚼这种口香糖,对儿童来说,可能会导致龋齿;对一般的年轻人来说,可能引起热量摄入过多;对糖尿病人群来说,可能会引起血糖的升高。

  损坏补牙的物质

  瑞士科学家的一项研究发现,经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质,尤其是使用含汞材料补过牙的人,比较好不要嚼口香糖。因为口香糖会使其中的汞合金释放出来,造成血液、尿液中的汞含量超标,从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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