黑色食品 有效提高记忆力

      很多人都很抱怨记忆力越来越差，说话做事常常丢三落四。可很多人也许想不到，这跟缺铁有很大关系。

      家介绍说，随着年龄的增长，人体的各项生理机能也相应减退，大脑容易感到疲劳，影响记忆力。补充铁能使血红蛋白增加。增强血液的携氧能力，为大脑提供充分的氧气，有效缓解大脑疲劳，从而在一定程度上提高人的记忆力。

      在我国，多以植物性食物为主，并且在我们吃的主食里（如小麦、大米等）都含有铁吸收抑制剂。所以，我们更应该注重补铁。

      黑色和红色的食物一般都富含铁，例如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等。青枣、猕猴桃、柑橘等水果中所含的维生素C，也是一种吸收剂，可以促进铁吸收。

      但是，铁的摄入量有上限，年轻人每天补铁量不能超过60毫克；老年人要更少一些，每天不能超过30毫克，过量补铁对老年人的健康有害。

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