VC饮料为什么不能多喝

    饮料里究竟有多少维生素C？

    那么，这些产品真的含有那么多维生素C么？同学们随机抽取了14个产品进行测定。结果发现，所有标明含有维生素C的产品，其维生素C含量都超过了标注含量。例如，一个标明每100毫升中维生素C含量在25-50毫克之间的产品，实测维生素C含量为62毫克。部分产品的实测数值和标注数值可能相差2-3倍之多，这就无法用“预防储藏中损失”的说法来解释了。

    大部分饮料产品的含量在40毫克/100毫升以上，一瓶中的维生素C含量在200mg以上，相当于每日推荐摄入量(100毫克)的2倍还多，但没有超过我国营养学会提出的居民一日维生素C摄入量高限1000毫克，因此每日饮用1-2瓶含维生素C饮料，对消费者来说是安全的。在出汗较多、水溶性维生素损失较大的夏日，适当补充一些维生素C无害于健康。

    一些没有标明维生素C含量的果汁和果汁饮料中也含有较多的维生素C。没有标明含量的部分茶饮料和碳酸饮料中维生素C含量较低，有的甚至不足5毫克/100毫升。但考虑到每瓶饮料容量为300-500毫升，每瓶的总维生素C含量仍能达到15mg以上。