苦瓜的六种吃法既美味又瘦身

　　苦瓜鲈鱼煲

　　材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许

　　做法：

　　1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片。

　　2、鲈鱼同样切成片，放在大碗里，然后把蛋清和各种调味料即盐、味精、料酒和油一起加入进去腌制，大概腌15分钟。

　　3、倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒几遍，炒完盛起放在碗里待用。

　　4、将2碗高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调到大火将汤烧开。

　　5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，一边煮一边搅拌，直到鱼片被煮熟加入生分，再加些许香油，完成。

　　功效：鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素，鱼肉鲜嫩，没有腥味，还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感，使身体消耗更多的热量。

　　蜂蜜苦瓜

　　材料：苦瓜为主材料，蜂蜜为辅材料，适量的冰块

　　做法：

　　1、苦瓜用水洗干净后切成片，和冰块放在一起冷藏。

　　2、冷藏1个小时后将苦瓜取出来，放在盘上并淋上蜂蜜，完成。

　　功效：蜂蜜易于被人体吸收，能改善血液的成分，可以为人体消除疲劳，补充体力，经常食用蜂蜜还可以润肠通便，有效预防便秘，是一种已经广为人知的治疗便秘的食品，每天饮用蜂蜜水能排毒哦。蜂蜜苦瓜的味道很好，蜂蜜的甜味可以中和苦瓜的苦味，很容易入口，是怕吃苦的mm的比较好选择哦，并且因为经过冷藏，能清热解毒，非常适合在夏天食用。

　　以上就是推荐的六种苦瓜做法，喜欢吃苦瓜的人可以根据步骤来做，如果有人怕苦的话，可以先将苦瓜通过开水淖一下就可以了，夏天多吃苦瓜好处多多。