低糖食品不等于健康食品

　  3.低糖饮食不利于大脑

     多吃菜少吃饭意味着主食吃得少，碳水化物摄入远远不够满足人体需要，这样很容易导致体内重要物质的匮乏，如葡萄糖。人体中如果长期缺乏葡萄糖的话会导致大脑思维活动受影响。据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，如果不能达到的话就会产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等情况的发生。

     而低糖食物中只含有少量的维生素b，b族维生素与碳水化物代谢关系密切，缺乏时会出现代谢障碍，伤口愈合迟缓、失血耐受力下降，也可出现疲倦、失眠、食欲不振等。